معلومات

نباتات عطرية: سالفيا سالفيا أوفيسيناليس إل.

نباتات عطرية: سالفيا سالفيا أوفيسيناليس إل.

العائلة: Labiatae
الأنواع: Salvia officinalis L.
الأسماء الشائعة الأخرى: عشب مقدس

عمومية

سيج هو نبات موطن لجنوب أوروبا ، وهو موجود في جميع المناطق الإيطالية ، ويزرع وأحيانًا بري.

سيج - سالفيا أوفيسيناليس إل. (موقع صور)

الشخصيات النباتية

نبات معمر اليرقان ، يصل طوله إلى 70 سم ، مع ساق متفرعة ؛ والأوراق رمادية اللون ، وطويلة الأمد وثابتة في الشتاء. يتم جمع الزهور البنفسجي الأزرق في verticillastres قمي.

زراعة

زرع في أوائل الربيع ، مغطى ، عند 18 درجة مئوية ؛ يحدث الإنبات بعد أسبوع أو أسبوعين. أو تزرع في أواخر الربيع في حقل مفتوح ، عندما تظل درجة الحرارة أعلى من 7 درجات مئوية. يستغرق الإنبات 2-3 أسابيع. قم بتخفيف البراعم لاحقًا. بشكل عام ، يحدث التكاثر عن طريق القطع العشبي المتجذر في الطميية الرملية. عندما يتم تطويرها بشكل كافٍ ، يتم زرعها في الأواني أو الأرض الكاملة ، في وضع مشمس ، في طبقة تحتية جيرية ومصفوفة جيدًا.
هناك العديد من الأصناف المزروعة ، وبعضها مزخرف بشكل خاص ، مثل "Purpurascens" بأوراق حمراء رمادية أرجوانية ملونة ، و "Interina" ذات أوراق صفراء ذات هوامش.

الجمع والحفظ

يمكن حصاد الأوراق على مدار السنة. من الممكن أيضًا تجفيفها في مكان مظلل وجيد التهوية.

استخدم في المطبخ والخصائص العلاجية

تستخدم أوراق المريمية على نطاق واسع في الطهي ، لتذوق الأطعمة وتسهيل عملية الهضم.
يتم استخدامها عادة لتتبيل الزلابية المعكرونة والزبدة ، لإعداد الصلصات واللحوم المشوية والمطهية والأسماك والبقوليات والزيوت والخل العطري. يمكن أن تقلى الأوراق في الخليط.
الخصائص العلاجية: الجهاز الهضمي ، الصفراوية ، البيخ ، مقشع ، منشطات منشط ، مطهرات. للاستخدام الخارجي ، كمضاد للالتهابات في التهاب تجويف الفم.


فيديو: الاعتناء بالنباتات عند ارتفاع درجات الحرارة, رعاية النباتات في الصيف, Look after Plants in Summer (شهر اكتوبر 2021).