معلومات

النباتات العطرية: الأوريجانو Origanum vulgare L.

النباتات العطرية: الأوريجانو Origanum vulgare L.

العائلة: Labiatae
الأنواع: Origanum vulgare L.
الأسماء الشائعة الأخرى: الأوريجانو المشترك ، ريجامو

عمومية

نبات موطن لأوروبا وغرب آسيا. توجد في إيطاليا في جميع المناطق تقريبًا ، من السهل إلى 1300 متر.

الأوريجانو المشترك (الصورة ITIS Serpierii بولونيا)

الشخصيات النباتية

عشبي معمر ، يصل طوله إلى 80 سم ، له أوراق خضراء داكنة ، عكس ، بيضوي ، أوراق حارة. يتم جمع الزهور ، الوردية أو الأرجواني ، في الكبيبات التي تشكل النورات الصنجية.

زراعة

يمكن نشره عن طريق البذر (يتم في الربيع) أو عن طريق تقسيم النباتات المسدودة (في الربيع أو بعد الإزهار).

الجمع والحفظ

اجمع الأوراق والنهايات المزهرة في بداية الإزهار. يترك ليجف في مكان مظلل وجيد التهوية.

استخدم في المطبخ والخصائص العلاجية

تستخدم على نطاق واسع في المطبخ لتذوق اللحوم والأسماك والفطر والخضروات والسلطات ، إلخ. الزعتر الجنوبي عطرة جدا ، Origanum heracleoticum L. (الخطيئة. Origanum vulgare ssp. viridulum Nyman) منتشر في جنوب إيطاليا والجزر ، وهو مكون أساسي للبيتزا والعديد من أطباق البحر الأبيض المتوسط ​​الأخرى.
الخصائص العلاجية: فاتح للشهية ، الجهاز الهضمي ، الديدان ، منشطات منشط.

الزعتر الجنوبي - Origanum heracleoticum L. (موقع صور)

الزعتر الجنوبي - Origanum heracleoticum L. (موقع صور)


فيديو: هل تعلم ما هو الاوريغانو (شهر اكتوبر 2021).