معلومات

نباتات عطرية: Caper Capparis spinosa L.

نباتات عطرية: Caper Capparis spinosa L.

العائلة: Capparidaceae
الأنواع: Capparis spinosa L.

عمومية

نبات معمر من أصل أوراسي ؛ وهي منتشرة في جميع أنحاء البحر الأبيض المتوسط ​​وفي وسط وجنوب إيطاليا ، سواء كانت مزروعة أو عفوية.

Caper - Capparis spinosa L. (موقع صور)

زهرة الكبر - Capparis spinosa L. (موقع صور)

نبات الكبر (الصورة http://pantelvoice.blogspot.it)

الشخصيات النباتية

تقدم السيقان أو السيقان الصاعدة ، حتى 70 سم ، خشبية في القاعدة. الأوراق مستديرة ، مع اثنين من شروط aculeate في القاعدة. تحتوي الأزهار على أربع بتلات بيضاء وردية مع خصلة من الأسدية الوردية البنفسجية في المنتصف. الفاكهة عبارة عن توت مستطيل يحتوي على العديد من البذور.

زراعة

يمكن أن يكون التكاثر عن طريق البذور أو عن طريق قطع الأغصان لتكون متجذرة في الركيزة الرملية. إنبات بطيء. عندما يتم تطويرها بشكل كافٍ يتم وضعها بين الشقوق في الجدران الحجرية الجافة أو على الأرض بين الحجارة ، في مكان مشمس محمي من الرياح. النباتات البالغة مقاومة للغاية وتتطلب تقليم الخريف للفروع القديمة والجافة.

الجمع والحفظ

اجمع براعم الزهور والفواكه الصغيرة واحتفظ بها في الملح أو الخل.

استخدم في المطبخ والخصائص العلاجية

في المطبخ ، يتماشى الكبر (براعم الزهور) بشكل جيد مع اللحوم والأسماك المسلوقة والصلصات والصلصات والعجة والبيتزا. الفواكه أقل استخدامًا.
الخصائص العلاجية: قابض ، مدر للبول ، هضمي ، فاتح للشهية.


فيديو: Caper plant in your wall or pot #thegardentrainer (شهر اكتوبر 2021).