معلومات

أشجار الفاكهة: عسلي

أشجار الفاكهة: عسلي

عمومية

نبات أصلي لآسيا الصغرى. في إيطاليا منتشر في جميع المناطق ، من السهل حتى 1300 متر فوق مستوى سطح البحر
إيطاليا هي واحدة من المنتجين الرئيسيين في العالم. المناطق التي تفترض أهمية أكبر هي صقلية وكامبانيا ولازيو وبييمونتي وليجوريا.
وهو ينتمي إلى عائلة Betulaceae ، جنس Corylus ، الذي يضم العديد من الأنواع بما في ذلك Corylus avellana L. ، C. maxima Mill. ، C. chinensis Franch. ، C. sieboldiana Bl. ، C. colurna L. عدد كبير من الأصناف ، بعضها هجين بين Corylus avellana L. و C. maxima Mill. كثيف ، عادة ملوثة ، ارتفاعها 2-4 م (بحد أقصى 7 أمتار). الساق رقيقة ونحيلة. الفروع الصغيرة تحمل شعر غدي قصير. اللحاء بني رمادي اللون ، في وقت مبكر زجاجي ، مع أخاديد طولية وعدسات خفيفة متناثرة. الجذور سطحية. أوراق مستديرة بيضاوية بديلة مع سويقات طويلة. الصفحة العلوية خضراء قليلاً. الصفحة السفلى أوضح ؛ الأضلاع واضحة. نبات أحادي مع زهور متجمعة في النورات الجنسية التي تتطور قبل الإجازات بوقت طويل. يتم تجميع قطط الذكور في مجموعات من 2-4 في النهاية أو عند الإبط من أوراق فروع السنة السابقة ؛ كل قطة هي في الواقع مجموعة من العديد من الزهور الصغيرة والبسيطة للغاية ، كل منها يتكون من نطاق صغير يحمي الأسدية. وبدلاً من ذلك ، يتم إخفاء الزهور الأنثوية داخل براعم صغيرة: في نفس الوقت الذي تتفتح فيه أزهار الذكور ، تنبعث منها الوصمات ، وهي خصلة حمراء موجودة في القمة مخصصة لاستيعاب حبوب اللقاح. الفاكهة هي diclesio (البندق والمغلف) ، التي تمزق أخشابها الخشبية. يحتوي على بذور حلوة وزيتية (بندق).

عسلي (الصورة بول فونتين www.odezia-atrata.be)

تشكيلة

تشمل الأصناف الشعبية:
- Tonda di Giffoni: منتشر في كامبانيا ؛ فاكهة متوسطة ذات محصول جيد في القشرة وجودة ممتازة. الملقحات: Mortarella ، Camponica ، Rican di Talanico ؛
- توندا رومانا: منتشرة في منطقة فيتربو ؛ فاكهة متوسطة الحجم ، محصول جيد في القشرة ، ذات خصائص حسية ممتازة. الملقحات: Nocchione ؛
- Tonda Gentile delle Langhe: نموذجي من بيدمونت ، وهو محل تقدير كبير لخصائصه الحسية الممتازة ولكن لا يتكيف مع ظروف أخرى بخلاف منطقة الانتشار. الملقحات: Camponica.

أزهار الذكر والأنثى وغصن البندق مع الفاكهة

تقنيات الزراعة

أدت الحاجة إلى تقليل تكاليف الزراعة إلى إدخال تقنيات زراعة مناسبة لتعزيز الميكنة الكلية ، والمساعدة في احتواء الفيزياء المرضية الرئيسية ، ودمج ممارسات الدفاع مع احترام البيئة. بدلاً من الأدغال التقليدية ، تفضل النباتات الجديدة شكل monocaule في المتغيرات المختلفة: وعاء مجاني ، مخروط أحادي ، ipsilon والتحوط.
الاتجاه الحالي هو لزيادة كثافة الزراعة ؛ ومع ذلك ، مع الأخذ في الاعتبار الحاجة إلى تعزيز الميكنة وتجنب المنافسة من حيث السطوع ، فمن المستحسن عدم النزول إلى أقل من 5 أمتار بين الصفوف.
ينطوي تحضير التربة على تسوية وإعادة تأريض وحرث خفيف يتم من خلاله دفن المواد العضوية والجرعات العالية من الفوسفور والبوتاسيوم.
في مرحلة الإنتاج الكاملة ، يجب أن يكون الإمداد بالنيتروجين 100-150 كجم / هكتار في الزراعة الجافة و 200-250 كجم / هكتار في بساتين البندق المروية ، مع نسبة NPK تقارب 2-1-2 ، وتوزيع توزيع النيتروجين من فبراير إلى يوليو.
يجب إجراء تقليم الإنتاج سنويًا من أجل القضاء على 10-15 ٪ من النباتات وترك كمية جيدة من الفروع التي يتراوح طولها بين 20 و 25 سم. يتم فحص المصاصون باستخدام آلات خاصة أو باستخدام منتجات كيميائية.
يعد استخدام الري ، خاصة في المناطق التي بها أمطار قليلة أو ذات أمطار قليلة التوزيع ، أمرًا ضروريًا للحصول على إنتاج مرض.

إنتاجات

يؤثر الحصاد ، إذا تم باليد ، على حوالي ثلث إجمالي تكلفة المحاصيل ؛ إذا كان آليًا ينخفض ​​إلى 19٪. آلات الحصاد عبارة عن حصادات تعمل بالهواء المضغوط وذاتية الدفع (أسرع ولكن أيضًا أكثر تكلفة ؛ وليست دائمًا قابلة للتكيف مع التضاريس غير المستوية). يمكن تسهيل الحصاد الميكانيكي عن طريق المعالجات الكيميائية ، لصالح النضج المعاصر وسقوط البندق.
إنتاج البندق متغير للغاية ، يتراوح من 1-2 قنطار لكل هكتار من المنتج الجاف مع القشرة ، في الظروف النباتية السيئة ، إلى 5-15 قنطار لكل هكتار في الزراعة المتخصصة وما يصل إلى 16-18 قنطار لكل هكتار. له وما بعده. يتم الحصاد في أغسطس-سبتمبر.
نتذكر أيضًا أن البندق هو أحد النباتات المفضلة للكمأة البيضاء (Tuber Magnatum) والكمأة السوداء لـ Norcia (Tuber melanosporum).

الشدائد

النواة عرضة للعديد من الشدائد التي تسببها البكتيريا والفيروسات والفطريات والعث والحشرات.


فيديو: الطريقة الصحيحة لتسميد اشجار الفاكهة (شهر اكتوبر 2021).