معلومات

أشجار الفاكهة: المشملة المشتركة

أشجار الفاكهة: المشملة المشتركة

عمومية

وفقًا لأحدث الدراسات ، فإن لوكوات (Mespilus germanica L.) هي موطن من مجموعة القوقاز ، ولكن أيضًا مع نوى الانتشار الأولى في إيران ، في تركيا حتى اليونان. واليوم تنتشر في جميع أنحاء أوروبا كمصنع عفوي في الغابات المتساقطة أو متجددة في الزراعة.
إنه ينتمي إلى عائلة Rosaceae.
مقاوم جدًا لبرد الشتاء ، ويصل ارتفاعه إلى ألف متر. كان الرومان يفضلون انتشاره بشكل كبير واتخذوا خطوة في ألمانيا لدرجة أنه في وقت تصنيفها لينيوس ، مشتبهًا في أصلها في هذا المجال ، أسميها Mespilus germanica.
شجرة متواضعة الحجم ، يصل ارتفاعها إلى خمسة أمتار كحد أقصى من الارتفاع ، ولكن عادة ما يكون لها تطور أكثر تواضعا.
المحمل غير منتظم ، مع ميل معين للفروع للعودة إلى الموضوعات المسنة. في المواضيع البرية يمكن أن تكون الفروع الصغيرة شائكة. يصبح لحاء الفروع من البني الداكن واضحًا ، ثم ، كما هو الحال في الجذع ، رمادي. الأوراق الكبيرة لها هامش كامل ومسافة بادئة فقط على القمة. لديهم شكل بيضاوي ، سويقات قصيرة جدًا ، وأكثر شيوعًا في الجزء البعيد من الفروع. في البداية معتم بسبب وجود شعر خفيف يبقى فقط على الصفحة السفلية ، يصبح لونًا نحاسيًا رائعًا في الخريف.
الزهور ، في مايو ، تفتح في الجزء العلوي من الأغصان المثمرة ، كبيرة ومعزولة ، بيضاء اللون مع خمس بتلات وتحمل كلا الجنسين. نبات خصيب ذاتيًا ، يحتوي Nespolo على نسبة عالية من الفاكهة. الفاكهة ، المشملة ، والفواكه الزائفة التي يتم الحصول عليها من خلال توسيع الوعاء حول الثمار الفعلية. ذات شكل معروف للغاية ، مستدير ، مع انخفاض قمي كبير ، تعلوه بقايا الكأس ، ولديه سويقة قصيرة وقشر مقاوم ، يشبه الجلد ، بسبب لونه واتساقه. هناك خمسة بذور ، صلبة وخشبية.

الفواكه وزهور المشملة المشتركة

ثمار اسكدنيا (صورة الموقع)

إسكدنيا المشتركة (صورة الموقع)

الجذر

تنمو النباتات المولودة من البذور ببطء شديد وتؤتي ثمارها في السنة السادسة أو السابعة من العمر. غالبًا ما تترك القابلية الإنباتية للبذرة شيئًا مطلوبًا ، ويُنصح باستخدام بذور المشملة التي لم تترك للتوقف ، ولكنها وصلت إلى النضج الكامل على الفرع. يقلل استخدام النباتات المطعمة من وقت الانتظار للإثمار. يمكن تطعيم نباتات Medlars على نباتات مختلفة: الكمثرى ، الزعرور ، الروان ، السفرجل ، الأزرق. أكثر الزواحف ريفيًا وغير مبالٍ بنوع التربة هو الزعرور ، بينما يخشى السفرجل من التربة الجيرية. سيعطي الكمثرى وروان نباتات أكبر. تعطي الأوساخ المزروعة ثمارًا ذات حجم أكبر ومعدل تانين أقل من تلك العفوية.

إنتاجات

بسبب المحتوى العالي من التانينات ، لا يمكن استهلاك الثمار في الحصاد. إنها تتطلب ammezzimento ، تخمير نضج يتم الحصول عليه عن طريق وضع الثمار داخل صناديق خشبية ، مغطاة بالقش وتوضع في مكان بارد. يجب استهلاك الثمار لأنها جاهزة لأن عملية التخمير لا تتوقف ويمكن أن تتدهور الثمار بسرعة. بعد الخلط ، يصبح اللب بنيًا ، ناعمًا ، سكريًا ، من اتساق عجيني ، حمضي قليلاً وممتع. تؤكل للحلوى.
مع التحول تحصل على: المربيات والهلام والصلصات ومستحضرات الطهي المختلفة.
كما أنها تستخدم لإنتاج المشروبات الكحولية ، مثل البراندي ، والخمور ، وشنابس.
كما تم استخدام الثمار غير الناضجة لتوضيح النبيذ وعصير التفاح.
ريفي ومقاوم وجميل جدا ومقدر كنبات زينة.
يتم دباغة الجلود باستخدام تانين اللحاء والأوراق والفواكه غير الناضجة. الخشب ، لونه بني مائل للإصفرار ، صعب للغاية ويستخدم في أعمال المخرطة. كما يوفر فحم ممتاز.

الشدائد


فيديو: فاكهة اسكيدنيا البشملة (شهر اكتوبر 2021).