معلومات

أشجار الفاكهة: Carambola

أشجار الفاكهة: Carambola

عمومية

LAverrhoa carambola ، التي تنتمي إلى عائلة Oxalidaceae ، هي شجرة موطنها سري لانكا والهند وجزر الملوك ؛ منتشرة في جميع أنحاء جنوب شرق آسيا ، وتزرع أيضًا في البرازيل وغانا وغيانا وبولينيزيا الفرنسية. الفاكهة (كارامبولا) لها لون أصفر برتقالي جميل ، ويمكن التعرف عليها بسهولة من خلال قسم النجمة الخماسية.

ثمار كارامبولا - Averrhoa carambola L. (الصورة www.uninet.edu)

فاكهة كارامبولا - Averrhoa carambola L. (الصورة http://mgonline.com)

تقنية الزراعة

إنه نبات دقيق للغاية ، نموذجي للمناخات الاستوائية ، ولكن في صقلية يمكن أن ينتج أيضًا في الحقل المفتوح إذا كان محميًا جيدًا.

إنتاجات

الفاكهة (Carambola أو Star-fruit) ، عند نضجها الأمثل ، لها لون أصفر برتقالي جميل. في أماكن المنشأ ، يتم تناوله أيضًا باللون الأخضر ، ويتم عصره في أطباق مثل الليمون أو شرائح السلطة. طعم الكاربامولا هو خليط من الفواكه المختلفة ، مثل الليمون والأناناس والبرقوق.
هناك نوعان من الكاربامولا: الفاكهة الحامضة والحلو. يتم تصدير الأخير إلى إيطاليا ، وخاصة خلال فترة عيد الميلاد. بفضل شكله الأصلي ، يتم استخدامه كزينة في الحلويات وفي إعداد المشروبات ذات المذاق الغريب. المسكرات المقطرة من عصير الكارمبولا لذيذة ، بينما يمكن أيضًا تحويل اللب إلى فاكهة سكرية.
يحتوي على الفينولات والفلافونويد مثل حمض الغاليك ، كاتشين ، إبيكاتيكين وبروانثوسيانين وقد وجد استخدامًا في الطب التقليدي لعلاج حالات مرضية معينة ، مثل الصداع والغثيان والسعال والأرق وارتفاع ضغط الدم والسكري.

الشدائد


فيديو: The Star Fruit Tree (شهر اكتوبر 2021).