معلومات

سلالات الماعز: فاليسانا برقبة سوداء

سلالات الماعز: فاليسانا برقبة سوداء

الأصل والانتشار

يسمى أيضًا Valais أو Col noir du Valais أو Chèvre des Glaciers أو Walliser Schwarzhalsziege أو Race de Viège وفي إنجلترا الماعز Bagot ؛ يمتلك سجل تسجيل إقليمي تم إنشاؤه في وقت تفعيل 2078/92.
سلالة من أصل غير مؤكد ولكن ، على ما يبدو ، قديمة جدًا: قد يستمدها البعض من غزو العرب لفاليه (سيمون ، 1984) ، والبعض الآخر من مخزون لومباردي ؛ يشير روبينو (1995) إلى Valais ، وهو المخزون المحلي لمقاطعي سوندريو وفاريزي.
اليوم ، تعتبر السلالة أصلية في المنطقة العابرة للحدود بين ألتو نوفاريس وكانتون فاليه السويسري المجاور حيث توجد نواة كبيرة ومختارة لسلالة فاليسانا. تم استرداد السلالة ، التي تراجعت إلى أكثر من 100 شخص في عام 1967 ، وتشكل اليوم 7 ٪ من تراث الماعز السويسري (حوالي 5000 رأس منها ما يقرب من 2000 مسجل في إل جي). في إنجلترا ، تسمى فاليسانا ماعز باجوت من اسم العائلة التي تلقتها كهدية في عام 1380 من ريتشارد الثاني والذي جعلها تميمة.
لا تعتبر السلالة تنافسية فيما يتعلق بالسلالات المختارة ، وبالتالي تم التخلي عنها بشكل رئيسي لصالح Camosciata. يوجد في مناطق صغيرة جدًا في المناطق الجبلية العالية. في بعض الحالات الحدودية ، يتم تربية الإناث فقط بينما يعيش الذكر مجانًا في المناطق الحرجية المجاورة حيث يتم إرسال الماعز للتربية.
يرجع الاهتمام المتزايد بهذا الصنف إلى جماله الخاص.

الخصائص المورفولوجية والإنتاجية

اقطعها: متوسط ​​، مع بناء قوي للغاية.
رئيس: قصير مع جبهته العريضة ، ملفوف أنفي أمامي مستقيمي ، مجهز بقرون قوية وطويلة تنتشر إلى الخارج ، رقبة قصيرة ؛ اللسان الواضح والحنك بينما تكون فتحات الأنف داكنة اللون.
جذع: ظهر مستقيم ، ورم متطور جيدًا ، وأطراف قوية ومزروعة جيدًا ؛ صدر متوسط.
كومة:
الرأس والرقبة والصدر والأرجل الأمامية سوداء بالكامل ، في حين أن باقي الجسم ، مع فصل واضح ، أبيض نقي ؛ الفراء طويل. المسامير الأمامية سوداء ، والخلفية بيضاء. جلد سميك وخفيف.

ارتفاع المتوسط ​​في الكاهل:
- ذكر أ. سم. 83
- إناث. 75

وزن معدل:
- ذكور أ. كغ .75
- إناث. 55

الموقف السائد في Vallesana هو إنتاج اللحوم التي يتم إجراؤها من قبل الأطفال الذين تتراوح أعمارهم بين 12-15 كجم أو حتى الأطفال الثقيل من 20-25 كجم (في Alto Novarese).
إن إنتاج الحليب مخصص لتربية الأطفال ولا يتم تحليه إلا في جبن الماعز للاستخدام العائلي أو مخصص للبيع المباشر.
يرتبط الاستغلال النادر لموقف صناعة الألبان في فاليه بالبيئات غير المرباة بشكل خاص التي يتم تربيتها فيها وتقنيات التربية التقليدية جدًا بدلاً من انخفاض إمكانات السلالة. في الواقع ، يعتبر هذا منتجًا جيدًا للألبان ويمكن أن ينتج - تم اختياره وتغذيته بشكل صحيح - 500 كجم من الحليب في 200 يوم.

منقار سلالة Vallesana (الصورة Licia Rotondi)


فيديو: الاستثمار الكبير و الحلال زراعة الماعز (شهر اكتوبر 2021).